Что у нас случилось на участке и почему это опасно
Здравствуйте, друзья. Расскажу, как я спасаю клубнику в морозную бесснежную зиму. Именно такая ситуация сейчас у нас на огороде: приехали на дачу, а снега на участке нет. Тот снег, который был, выпал в начале зимы, но сейчас он растаял, а мороз, наоборот, усилился.
Клубника у меня растёт на высокой грядке. Осенью мы её высадили, она укоренилась, и сразу после этого я накрыл посадки спанбондом. Спанбонд использую плотностью 30 – это достаточно плотный материал, который реально даёт прибавку по защите.
Сейчас приподниму укрытие, можно заглянуть внутрь: клубничка зелёная, живая. Но я прекрасно понимаю: зелёный лист зимой – это ещё не гарантия, что всё будет хорошо после серии морозных ночей без снега. Мы рассчитывали на слой снега хотя бы сантиметров 20 – он и был, и под ним клубнике тепло и комфортно. Но снег ушёл, и вот тут уже приходится включаться и помогать.
Какие температуры критичны и что происходит с растением
По исследованиям учёных, чтобы вы понимали, наиболее зимостойкие сорта клубники (земляники) в бесснежную зиму выдерживают примерно минус 15…минус 18 °C. После этого в растениях начинаются необратимые процессы: отмирают ткани корневой системы и ткани почек на рожке.
Это, кстати, можно увидеть визуально, если кому интересно: делают продольный разрез рожка и смотрят на ткани. Если внутри пошло побурение – значит, процессы уже начались. Чем сильнее бурые ткани, тем больше повреждение. Но я думаю, что сейчас никто не будет бегать и резать кусты, чтобы проверять. Весной всё и так проявится: если клубника не тронулась в рост, значит, либо не перезимовала, либо перезимовала очень плохо.
И ещё важный момент: я сейчас говорю про самые зимостойкие сорта. А есть современные крупноплодные сорта – они часто ещё менее зимостойкие, и им защита нужна сильнее. Поэтому когда меня спрашивали осенью, зачем я накрыл, мол «ещё тепло», я отвечаю просто: это нормальная мера предосторожности, особенно если клубника молодая.
Почему молодую клубнику нужно защищать особенно тщательно
У меня посадка свежая – мы посадили её этой осенью, буквально три месяца назад. Молодая клубника морозы держит хуже, это факт. Если клубника растёт второй или третий год на грядке, у неё уже есть «опыт»: прошлой зимой были похолодания, пусть даже до минус 5…минус 10, и на внутреннем уровне у растения формируется устойчивость – такая закалка.
Растение «помнит» этот стресс, и двухлетняя-трёхлетняя клубника обычно переносит морозы увереннее, чем молодая. Поэтому особенно молодую посадку в бесснежные морозы я всегда рекомендую защищать.
Если же на участке над клубникой лежит снег слоем 20–25 см, то под таким «покрывалом» земляника и клубника спокойно выдерживают и серьёзные морозы – в снежные зимы дополнительно накрывать часто не нужно, потому что снег сам работает как утеплитель.
Чем помогает спанбонд и когда он реально спасает
Спанбонд защищает приблизительно на 4–5 градусов. То есть если у нас на градуснике сейчас минус 9 °C, можно рассчитывать, что в зоне корней температура будет примерно минус 4…минус 5 °C. На первый взгляд кажется – «ну и что, всего несколько градусов». Но вот эти 4–5 градусов иногда решают всё.
Например, если ночью ожидается минус 16 °C, это уже температура, близкая к опасной для клубники в бесснежную зиму. И тут укрытие может стать той самой разницей, которая позволит посадкам нормально перезимовать.
Что я делаю в такой ситуации:
- Проверяю, чтобы укрытие лежало плотно, без щелей, особенно по краям.
- Прижимаю спанбонд по периметру, чтобы его не поддувало ветром.
- Если есть возможность – делаю укрытие «с запасом» по длине, чтобы материал закрывал грядку не впритык.
И ещё: спанбонд лучше работает, когда он действительно держится над грядкой ровно и не разрывается ветром. Поэтому фиксация по краям – это не мелочь, а половина результата.
Если спанбонда нет: чем укрыть клубнику
Если спанбонда нет, можно накрыть клубнику соломой. Солома защищает очень хорошо, не хуже спанбонда. Слой соломы около 10 см по защитным свойствам примерно сопоставим со слоем снега около 20 см.
Я для себя держу простой ориентир – если нет укрывного, то солома выручает в первую очередь. Главное, чтобы это был именно утепляющий слой, а не «пару травинок для галочки».
Если коротко, чем можно накрыть в срочном порядке:
- спанбонд (укрывной материал) плотностью 30 и выше;
- солома слоем около 10 см.
Почему в тепличке теплее и как это учитывать
Для сравнения я иногда смотрю температуру в рассаднике/тепличке. Вот, например, у нас там было около плюс 1,5 °C, и это можно сопоставить с тем, что на улице в тот момент было минус 9 °C. Но здесь важно понимать: солнце даже зимой, даже рассеянное, всё равно даёт прибавку, и рассадник быстро подхватывает эти градусы.
Только не надо делать прямую аналогию, что «раз в тепличке теплее, значит, разница всегда будет одинаковая». Это зависит и от солнца, и от ветра, и от того, как устроено само укрытие. Но как факт: любой дополнительный барьер от ветра и промерзания даёт плюс к сохранности растений.
Что я считаю самым необходимым в такие зимы
Собственно, о чём я и хотел рассказать. Если зима бесснежная и морозная – помогите клубнике перезимовать хотя бы на уровне базовых вещей. Не надо ничего сверхъестественного: просто сделайте то, что реально можете сделать быстро.
Самое необходимое выглядит так:
- При бесснежных морозах не оставляйте клубнику «голой» – укройте спанбондом.
- Если спанбонда нет – используйте солому нормальным слоем, а не символически.
- Особое внимание – молодой посадке, она уязвимее всего.
Что будет весной и как понять результат
Весной всё станет понятно без лишних экспериментов. Когда начнётся потепление и пойдёт зелень, клубника покажет, как она перезимовала: если кусты бодро тронулись в рост – значит, всё хорошо. Если куст стоит, не развивается, листа нет или он выходит слабый и рваный – значит, зимовка была тяжёлая.
Я предпочитаю не гадать зимой по «цвету листа под укрытием», а просто делаю укрытие вовремя и даю клубнике шанс спокойно дождаться нормальной весны.