Наконец пришло время сеять сладкий перец. Многие спрашивали, когда уже начнётся «овощная тема», и вот мы к ней подошли.
Посев, по моему субъективному мнению, – самая лёгкая часть выращивания. Дальше будет сложнее: больше знаний, больше практики, больше внимания к растениям. А сам посев, если соблюдать минимальный набор правил, – операция совсем несложная.
В этом году мы сдвинули сроки посева примерно на полторы недели позже. Почему? В прошлом сезоне из-за неблагоприятной погоды мы не смогли вовремя высадить хорошо развитую рассаду в открытый грунт. И ей пришлось лишние полторы недели стоять в рассадных стаканах. Это не пошло на пользу.
В этом году планируем высаживать перец во второй половине мая, поэтому и посев корректируем под эту дату.
В чём лучше сеять: плошка или кассета
Раньше мы часто сеяли перец в плошки, как петунию и другие культуры. Это экономно по месту и по грунту. Но есть минусы.
В плошке растения быстро начинают конкурировать между собой:
- за свет;
- за питание;
- за влагу;
- за вентиляцию.
Из-за слабого проветривания может повышаться риск заболеваний, гнилей и других проблем. Пикировку в плошке приходится делать раньше.
Если есть достаточно места, я советую сеять в кассеты. Это удобнее. Растения дольше можно держать без пикировки. А точнее – делать не пикировку, а аккуратную перевалку, когда растение уже высотой примерно 5–7 см.
В кассете корневая система развивается без повреждений, проветривание лучше, конкуренция меньше. Растения чувствуют себя свободнее. Но, конечно, это при условии, что есть место для размещения кассет.
Почему всходы бывают неравномерными
Иногда пишут, что в кассетах перец всходит неравномерно: одно растение выше, другое ниже. Я считаю, что чаще всего это не вина перца, а наша.
Если использовать качественные, проверенные семена и создать правильные условия, проблем с дружностью всходов быть не должно.
Главное – температура. Если она ниже 20 градусов, всходы могут идти «вразнобой». Оптимальный температурный коридор для прорастания семян перца – 22–25 градусов. Этот режим нужно держать до появления всходов.
Условия для дружных всходов
Кроме температуры важны ещё несколько моментов.
Грунт должен быть воздухо- и влагопроницаемым. На поверхности не должно образовываться корки, которая мешает ростку пробиться. Воздух должен поступать к семени, потому что в момент проклёвывания ему нужен кислород.
Влажность тоже важна. Пересушивание плохо, но и перелив не лучше. Если вокруг семечки образуется безкислородная среда из-за переувлажнения, это так же вредно, как и нехватка влаги. Оба явления одинаково негативно влияют на всхожесть.
Какие гибриды перца я выбрал в этом году
Теперь о сортах и гибридах. За годы мы выращивали много как сортовых перцев, так и гибридов. В этом сезоне я остановился на двух гибридах: Артека F1 и Палермо F1.
Портека F1
Это высокоурожайный раннеспелый гибрид с удлинённо-коническими плодами массой 130–150 г. Толщина стенки 6–7 мм. Цвет насыщенный тёмно-красный. Очень хорошие вкусовые качества.
Подходит и для открытого, и для закрытого грунта. Отлично идёт в переработку и в свежем виде. В супермаркетах на него устойчивый спрос – именно из-за вкуса.
Палермо F1
Это перец итальянского типа с длинными конусовидными плодами. Предназначен для выращивания в плёночных и стеклянных теплицах.
В технической зрелости зелёный, в биологической – красный. Длина плодов 15–25 см, иногда вырастают и до 30 см.
Самое главное – вкус. Есть показатель «шкала Брикса», который показывает уровень сахаров. У самых сладких кубовидных перцев показатель около 7. У Палермо – порядка 9. Это действительно один из самых сладких сладких перцев.
В конце сезона обязательно покажу, как эти гибриды выглядят в период плодоношения, сколько дают плодов и какие впечатления по вкусу.
Подготовка семян и посев
Семена у меня профессиональные, обработанные. Я вижу, что они уже протравлены, поэтому никакого замачивания делать не буду.
Если семена обработаны производителем, ничего дополнительно с ними делать не нужно. В оболочке уже есть защита от болезней и микроэлементы. Замачивание может только навредить.
Раскладываю семена по подготовленным лункам. Глубина посева – 0,5–0,7 см. Глубже не стоит, но и слишком мелко тоже сеять нельзя.
Аккуратно заделываю – ничего сложного тут нет. После этого провожу тщательный полив. Семечко должно находиться во влажной среде.
Перелива в данном случае не боюсь, потому что грунт воздухопроницаемый, а внизу кассеты есть дренажные отверстия. Кислородного голодания быть не должно.
После посева: микроклимат и контроль
После полива накрываю посевы, чтобы создать микроклимат, и помещаю их в мини-тепличку с температурой 22–25 градусов.
Дальше важно:
- следить за влажностью субстрата;
- наблюдать за появлением всходов;
- вовремя убрать плёнку после проклёвывания.
И обязательно подписать кассеты, если сеете несколько гибридов.
Главное – не спешить и не передерживать
Посев – простая операция. Главное – правильно рассчитать сроки, чтобы не пришлось передерживать рассаду, как это было у нас в прошлом году.
Переросшая корневая система хуже стартует после высадки. А высадка в грунт сама по себе стресс. Если к этому добавить «перестоявшие» корни, урожай на старте может заметно просесть.
Поэтому ориентируйтесь на реальные даты высадки, свои условия и не пытайтесь обогнать природу.
Желаю всем крепкой рассады, ровных всходов и хорошего сезона.