Часто можно услышать рекомендацию: сеять капусту за 50–60 дней до предполагаемой высадки. В теории, при идеальных условиях выращивания, это действительно хорошие сроки. Если есть возможность создать нужный температурный режим, свет и пространство — проблем не будет.
Но на практике всё немного иначе. Вырастить рассаду капусты «как по книжке» получается далеко не у всех. Особенно если рассада выращивается в обычной квартире или доме, где все культуры стоят вместе – на кухне или в комнате, в одном месте.
Температурный режим: в чём главная проблема
Огурцы, томаты, перец, баклажаны – все эти культуры после появления всходов можно спокойно держать при температуре около 20 градусов. Они нормально развиваются, не вытягиваются и чувствуют себя стабильно.
А вот у капусты требования совсем другие. После появления всходов температура для неё должна быть:
- 12–14 градусов
- в крайнем случае – до 16 градусов
Только при такой температуре рассада получается приземистой, крепкой, не вытягивается и не заваливается. И вот здесь начинается основная сложность.
Если понизить температуру до 14–15 градусов, а рядом стоит рассада огурцов – огурцы просто остановятся в росте.
Если держать 20 градусов, как нужно томатам и перцу – капуста начинает тянуться.
В этом и заключается главная опасность ранних посевов капусты при комнатном выращивании.
Почему капуста «выбивается» из общей группы рассады
Практически вся основная рассада, которую мы выращиваем, растёт в одинаковых температурных условиях. Но капуста – культура холодостойкая, и по режиму она выбивается из этой группы.
Из-за этого капуста чаще всего страдает именно в квартире: вытягивается, становится рыхлой, слабо развивается корневая система. А у капусты корень и так развит не слишком сильно, и вытянутая рассада приживается на грядке хуже всего.
Большой лист, слабый корень – результат на грядке, как правило, не радует.
Оптимальные сроки посева при комнатном выращивании
Если рассада выращивается в комнатных условиях, я бы советовал сеять капусту за 35–45 дней до предполагаемой даты высадки.
Такие сроки позволяют:
- избежать сильного вытягивания
- получить компактную, «живую» рассаду
- улучшить приживаемость на грядке
Даже если вы посеете капусту за 35–40 дней до высадки и получите небольшую рассаду, она приживётся быстрее. Такая капуста активнее наращивает корневую систему, затем листовую массу, и в итоге кочан получается крупнее. Это проверено не один раз на практике.
Способ выращивания тоже влияет на сроки
Есть ещё один момент, который обязательно нужно учитывать – каким способом вы выращиваете рассаду капусты.
Если вы выращиваете рассаду в ящиках и при высадке вырываете её, оголяя корневую систему и повреждая корни, то для такой рассады:
- 30–35 дней – более чем достаточно
Если же вы выращиваете капусту с закрытой корневой системой – в стаканах, кассетах, с возможностью раздвигать ёмкости по мере роста, чтобы растения не затеняли друг друга, то сроки можно увеличить:
- 45 дней
- максимум до 50 дней
То есть и способ выращивания, и состояние корневой системы напрямую влияют на допустимые сроки посева.
Как рассчитать дату посева для любого региона
Этот принцип работает для любого региона – север, юг, ранняя или поздняя весна. Ориентироваться нужно не на календарь, а на свой реальный опыт прошлых лет.
Вспоминаете, когда вы обычно высаживаете капусту в грунт. Например:
- высадка была 1 мая
- или 1 апреля
Отнимаете 45 дней – и получаете оптимальную дату посева капусты на рассаду. Всё просто и логично.
Итог: почему лучше не спешить с капустой
Я бы всё-таки советовал не проводить ранние посевы капусты, если у вас нет подходящих условий для её выращивания. Лучше посеять позже, но получить компактную, хорошо приживающуюся рассаду, чем ранний «лопух», который потом долго болеет на грядке.
Мои расчёты основаны не на теории, а на реальном опыте. И каждый раз результат подтверждает одно и то же: капуста, посеянная в правильные сроки, даёт лучший урожай.