Начну с самого главного. Огурцы по своей природе – это растения открытого грунта. Так было на протяжении столетий и даже тысячелетий. Они росли где угодно: на склонах, в лесах, на открытых пространствах. Опыление происходило насекомыми – был мужской цветок, был женский, пчёлы и другие насекомые переносили пыльцу, и так шло завязывание плодов.
Уже в последние десятилетия селекционеры вывели самоопыляющиеся гибриды – это когда в одном цветке есть и мужские, и женские органы. Но важно понимать: по способу выращивания для огурцов, как для растений, по сути ничего не изменилось. Все современные гибриды точно так же можно выращивать в открытом грунте.
Самоопыляющиеся гибриды и нюансы выбора
Другое дело, что среди самоопыляющихся гибридов, которые сейчас массово заполнили рынок, есть различия, на которые стоит обращать внимание. Каждый год появляются всё новые и новые гибриды, и в этом разнообразии нужно немного разбираться.
В первую очередь речь идёт о типе плодов. Есть огурцы корнишонного типа – короткоплодные, обычно до 12–13, максимум 14 сантиметров. Есть среднеплодные и длинноплодные огурцы салатного направления. И вот здесь как раз начинается самое интересное.
Почему салатные огурцы хуже подходят для улицы
Среднеплодные и длинноплодные салатные огурцы, как правило, имеют более тонкую кожицу и более водянистую структуру. И вот в условиях открытого грунта, особенно с нашим климатом последних лет, это становится проблемой.
Жара, сильные ветра, резкие перепады погоды, грозы – всё это не лучшим образом сказывается именно на салатных огурцах. Плоды могут заветриваться от ветра, становиться слишком водянистыми или наоборот пересыхать. Поэтому такие огурцы я бы не советовал для открытого грунта, особенно если условия не самые стабильные.
Корнишонные огурцы – лучший вариант для открытого грунта
А вот огурцы корнишонного типа в открытом грунте чувствуют себя отлично. С ними вообще никаких проблем нет. Конечно, какие-то гибриды покажут себя лучше, какие-то чуть хуже, но в целом именно корнишоны подходят для улицы оптимально.
Если говорить по нашему опыту, мы в основном выращиваем огурцы в теплице, но и открытый грунт у нас тоже был. И могу сказать, что такие гибриды, как Арктика, Бьорна, Маша, Моринда, прекрасно себя показывали именно в открытом грунте. Они нормально растут, стабильно плодоносят и не доставляют особых хлопот.
Не зацикливаться на одном варианте
Кроме тех гибридов, которые я назвал, есть ещё масса достойных вариантов. Я всегда советую не зацикливаться на одном-двух названиях. Попробуйте разные, и со временем вы сами для себя выберете именно те сорта или гибриды, которые подходят вам.
Это нормально: кому-то один гибрид заходит идеально, а у другого на той же культуре результат совсем другой. Всё очень индивидуально и зависит от множества факторов.
Два способа выращивания огурцов в открытом грунте
Теперь давайте поговорим о способе выращивания. В открытом грунте есть два основных варианта.
Первый способ – в расстил. На первый взгляд он кажется самым простым: посадили, пустили плети по земле и собираем урожай. Но это только кажется. На мой взгляд, это самый сложный способ.
Второй способ – выращивание на шпалере. В качестве шпалеры можно использовать сетку, шпагат, любые подручные материалы. Даже крепкие растения, посаженные рядом, могут служить опорой – огурец прекрасно по ним плетётся.
Почему шпалера удобнее и практичнее
Казалось бы, что может быть проще, чем расстил? Но если участок небольшой, а у большинства из нас именно так, то шпалера выигрывает по всем параметрам.
За огурцами на шпалере гораздо легче ухаживать. Плоды лучше сохраняются, не лежат на земле, не отлеживаются одним боком и не становятся кривыми и некрасивыми. Качество урожая заметно выше.
Кроме того, растения, выращенные вертикально, меньше болеют. Есть нормальная вентиляция между листьями, удобнее проводить обработки, особенно по нижней стороне листа. Влага не застаивается, и болезни не получают быстрого развития.
Что происходит при выращивании в расстил
При выращивании в расстил есть несколько минусов, с которыми сталкиваются почти все. Во-первых, неудобно собирать урожай: нужно постоянно наклоняться, искать плоды, легко что-то пропустить.
Во-вторых, огурцы часто перерастают. Вместо аккуратных корнишонов получаются большие, переросшие плоды, которые уже не так хороши ни по вкусу, ни по внешнему виду. И болеют такие растения чаще.
Поэтому, если есть возможность, я всё-таки рекомендую шпалеру – результат по качеству и по длительности плодоношения будет заметно лучше.
Как я подхожу к выбору огурцов для себя
Возвращаясь к главному вопросу – какие огурцы лучше всего подходят для открытого грунта. Честный ответ такой: подходят практически все. Вопрос только в том, в какой степени и в каких условиях.
Очень многое зависит от почвы, климата, ухода. Даже в теплице бывает так, что у одного огородника гибрид показывает себя отлично, а у другого – тот же самый гибрид оказывается горьким, кривым или малоурожайным.
Как найти свой идеальный вариант
Поэтому мой совет простой и практичный. Посадите в один сезон 2–3, а лучше 4–5 сортов или гибридов, хотя бы по несколько кустов каждого. Уже на следующий год вы чётко поймёте, что вам подходит именно по вашей земле, вашему климату и вашим условиям.
Вы сразу увидите разницу:
- по урожайности;
- по вкусу;
- по форме плодов;
- по тому, подходят ли огурцы для банок или больше для салатов.
Мой личный итог и совет
Я поделился своим опытом выращивания огурцов в открытом грунте и тем, как я подхожу к выбору сортов и гибридов. Универсального ответа тут не бывает, но подход «пробовать и сравнивать» работает лучше всего.
Если у вас есть свой опыт выращивания огурцов именно в открытом грунте – обязательно его фиксируйте для себя. Это сильно упрощает выбор в следующих сезонах и помогает получать именно тот урожай, который вам нужен.