Я всегда отталкиваюсь от одной мысли: качество рассады напрямую зависит от того, насколько правильно выбран день посева. Перец культура тёплая, и мне важно, чтобы к моменту высадки рассада была «в форме», а не переросшая или, наоборот, мелкая.
Чтобы не ошибиться, я смотрю всего на два основных фактора. Они реально решают всё – и по ним можно спокойно посчитать сроки хоть для огорода, хоть для теплицы.
Два фактора, которые решают сроки посева
Первое – каким способом вы будете выращивать рассаду: с открытой корневой системой или с закрытой. Второе – на какое число вам нужна готовая рассада, то есть когда вы планируете высадку.
У одних высадка в начале мая, у других – в конце мая, у кого-то и в июне. А кто-то выращивает для отапливаемой теплицы – там вообще можно не «привязываться» к датам так жёстко, потому что условия другие.
Рассада с открытой корневой системой: что это и чем удобно
С открытой корневой системой всё просто: я сею семена, потом либо оставляю сеянцы как есть до высадки, либо рассаживаю – пикирую – в ящик или на стеллаж. Способ хороший, особенно если нужно вырастить много рассады на ограниченном месте.
Почему «открытая»? Потому что при высадке из ящика в грунт растения обычно вырываются из общей массы, корни оголяются, корневая система получается открытой. Отсюда и название.
Плюсы и минусы открытой корневой – без приукрашивания
Тут надо честно взвешивать. Если вы сажаете много перца и площади большие, этот вариант часто выручает. Но есть нюансы, из-за которых потом люди удивляются, почему рассада «не такая», как хотелось.
- Плюсы: занимает мало места, можно вырастить много рассады недорого.
- Минусы: сложнее получить по-настоящему мощную рассаду, она легко вытягивается; при высадке корни повреждаются и растение тратит время на восстановление, из-за чего ранний урожай может уйти.
Ещё момент: в ящике перец часто дорастает примерно до 20 см, а дальше, если его не рассадить и не дать больше пространства, он резко начинает тянуться. Причина простая – подросшие растения начинают конкурировать за свет, и в «погоне» за ним рассада вытягивается. Поэтому в ящиках тяжело довести её до состояния с бутонами и тем более с цветочками.
Рассада с закрытой корневой системой: когда я выбираю стаканы
Закрытая корневая система – это когда под каждое растение у меня свой стакан. Я пикирую в стакан, и перец дальше развивается в своём объёме грунта. По мере роста я просто раздвигаю стаканы и увеличиваю жизненное пространство – рассада получается крепче и спокойнее.
Такую рассаду видно сразу: она более развитая, не вытянутая, часто уже с бутонами, иногда даже с цветочками, и бывает, что появляются маленькие зачатки плодов. И это не катастрофа – главное, что при высадке я не рву корни, корневая система остаётся целой.
Плюсы и минусы закрытой корневой – за что приходится платить
Я люблю этот вариант за скорость старта после высадки: растение не «сидит» и не болеет от повреждений корней, а сразу трогается в рост. Но, конечно, идеальных способов не бывает.
- Плюсы: корни при высадке не повреждаются, рассада крепкая и развитая, стартует быстрее, шанс на суперранний урожай выше.
- Минусы: нужно больше места на рассаду, нужны стаканы на каждое растение и качественная почва – всё это увеличивает затраты.
И да, я регулярно напоминаю себе эти вещи каждый сезон. Кажется, что «и так всё понятно», но именно на сроках посева чаще всего и ошибаются – то поторопились, то затянули.
От какой даты плясать: когда высаживать перец безопасно
Теперь самое важное: сроки посева я считаю от даты высадки. А дату высадки я выбираю не по календарю «как у всех», а по теплу.
Перец теплолюбивый. Если температура воздуха и почвы низкая, высаживать рискованно: на холоде растения начинают болеть, желтеют, сбрасывают листья и потом долго восстанавливаются. Смысла в такой ранней высадке нет – вы не выигрываете время, вы его теряете.
Я для примера беру высадку 20 мая – так мне проще показать расчёт. У вас может быть 1 мая, 20 мая, 1 июня – неважно. Схема одинаковая: берёте свою дату высадки и отнимаете нужное количество дней, в зависимости от способа выращивания.
Пример расчёта на высадку 20 мая
Если я выращиваю рассаду с открытой корневой системой, то от посева до готовой рассады у меня уходит примерно 50 дней. Значит, 20 мая минус 50 дней – и получаю дату посева около 1 апреля.
Какая рассада получается? Примерно 20 см высотой, до 10 настоящих листочков, и только-только начинают появляться бутончики. И тут важна плотность: в ящике обычно делают схему пикировки примерно 5 см между растениями и около 10 см между рядами – так выращивают и перец, и томаты.
Если же я выращиваю рассаду с закрытой корневой системой, в стаканах, то для полноценной развитой рассады мне нужно около 70 дней. Значит, 20 мая минус 70 дней – и получается первая декада марта, примерно с 1 по 10 марта.
И ещё момент из практики: если стакан большой, например около 0,5 литра, рассаду можно держать дольше – у корней есть объём, она не так «нервничает». Но я всё равно подстраиваю срок так, чтобы растение было более приземистым, не перерастало и не уходило в вытягивание.
На что ещё влияет результат, кроме даты посева
Я всегда учитываю, что на скорость развития влияет не только календарь. Сильно играет роль температура во время выращивания, качество семян и то, как быстро они прорастают.
Поэтому расчёт по дням – это база, а дальше я смотрю по ситуации: где стоит рассада, сколько ей света, как держится температура, не тесно ли ей, хватает ли питания. Но повторюсь: если изначально срок посева выбран правильно, дальше всё идёт намного легче.
Мой вывод по срокам: лучше чуть позже, чем слишком рано
Почему я не гонюсь за самым ранним посевом
Я скажу по-простому, по личному опыту: я лучше высажу в грунт растение чуть-чуть недоразвитое, чем вытянутое и замученное ранними сроками. Да, хочется «поскорее», но перец такие гонки не любит.
Когда рассада перерастает, ей тяжело адаптироваться: она хуже держит стресс, чаще тормозит после высадки и потом догоняет себя намного дольше. А когда вы попадаете в нормальное тепло и высаживаете вовремя, даже более молодая рассада часто стартует бодрее и даёт лучшее качество растения.