Сладкий перец: выращивание

Полезность болгарского перца и его вкусовые качества сделали его популярным овощем. В приготовлении он универсален: его можно тушить, жарить, консервировать, фаршировать и употреблять в свежем виде.

сладкий перец

Чтобы урожаи перца были большими нужно обеспечить его уходом и заботой. Рассаду перца можно приобрести в садовом магазине, а можно вырастить на своем подоконнике. Если все же вы решили вырастить рассаду самостоятельно, то вначале семена нужно предварительно промочить в растворе марганцовки, а затем прорастить немного во влажной марле. Чтобы привить растениям стойкость к заморозкам, семена нужно закалить. Для этого их выносят на улицу на ночь, а затем сеют в емкости для рассады (перец не любит пикировку).

Довольно не просто получить хорошие урожаи болгарского перца. И все же приложенные усилия в тандеме с благосклонными климатическими условиями могут получить щедрое вознаграждение в виде качественного продукта, наделенного великолепным вкусом и полезными свойствами.

Закладка нового урожая – февраль

Болгарский перец является однолетним растением, выращиваемым из семян. Бытует мнение агрономов, что перец – растение «упрямец». Это видно уже в процессе проращивания семян, который может длиться до трех недель. Поэтому сеять хорошо проверенные, качественные семена перца нужно уже в феврале. Выбор семян играет значительную роль в всхожести. Бывает, что огорчить могут даже дорогие семена заграничных фирм. Поэтому нужно высевать семена перцев разных партий, производителей и сортов.

Как правило, заграничные семена всхожи лишь в первый год выращивания и собранные из плодов семена для самопосева непригодны.

Выращенную рассаду перца высаживать в открытый грунт нужно утром или вечером. Стараться нужно не повредить корневую систему. Лунки, в которые высаживается рассада хорошо необходимо полить, поместить в них растения и присыпать слегка корни землей.

Чтобы растения сладкого перца не повредили ночные весенние заморозки, нужно укрыть их пластиковыми бутылками, банками или укрывным материалом. Утром растения открывают, а вечером опять прячут в мини теплицы.

Сладкий перец содержит витамины Р, С и В, каротин, соли, микроэлементы: железо, цинк, калий, магний, кальций,  натрий, йод, фосфор.

Выращивание болгарского перца:

Если посадить болгарский перец на участке, который хорошо освещается солнцем и проветривается, где отсутствуют сквозняки, а также обеспечить ему хороший полив и хорошо дренируемую почву, то он отблагодарит своим урожаем.

Еще недавно экзотическим считался горький кайенский перец, но теперь его также можно выращивать на огородах. Уход за этим перцем такой же, как и за болгарским сладким перцем и помидорами. Лучшей средой его обитания считается балкон или теплица, обустроенные под зимний сад. Высеваются семена кайенского перца, как и сладкого в феврале.

Читайте также

Похожие статьи

  • Для чего нужен гидрогельДля чего нужен гидрогель Представляем полимерный влагонабухающий материал, который способен удерживать в грунте влагу и растворенные в нем питательные вещества при поливах или естественных осадках, и отдавать их […]
  • Дерен белый в саду: посадка, уход, размножениеДерен белый в саду: посадка, уход, размножение Садовые участки становятся с каждым годом все привлекательнее и красивее и это благодаря усилию самих садоводов и большому разнообразию декоративных растений. Вам тоже хочется добиться […]
  • Размножение спиреиРазмножение спиреи Спирея всегда ценилась и ландшафтными дизайнерами, и садоводами-любителями за свои высокие декоративные качества. Она красива, некапризна, долго, обильно цветет и легко размножается. О […]
  • Выращивание слив в садуВыращивание слив в саду Слива является одной из любимых культур на каждом садовом участке. Ее ценность заключается в скороплодности и урожайности. Уже на 4-6 год деревья слив начинают плодоносить. Продуктивный […]
  • Острый перец – посадка и уход, выращивание перца из семянОстрый перец – посадка и уход, выращивание перца из семян Острый перец – описание Этот вид перца имеет несколько наименований: жгучий, стручковый, острый, горький. Разные национальные кухни используют острый перец при приготовлении блюд. Это […]
  • Как сажать овощи на садовом участке для повышения урожайности?Как сажать овощи на садовом участке для повышения урожайности? Овощи, такие, как кабачки, огурцы, небольшие тыквы, томаты можно выращивать в вертикальном положении с применением опор. Этот вариант выращивания овощей практичен: он не требует […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *