Как поливать капусту в открытом грунте

Одним из основных пунктов ухода за капустой является полив, поскольку от количества влаги, полученного растением, зависят его вкусовые характеристики после созревания. То есть если полив будет неправильным или недостаточным, это может сказаться и на качестве урожая. Мы расскажем вам, как нужно поливать капусту в разные периоды ее развития, чем отличается полив цветной капусты от полива белокочанной, как проводится полив капусты в жару, можно ли поливать капусту холодной водой, и дадим еще много другой полезной информации по этому вопросу.

Полив капусты в открытом грунте

Период созревания капусты можно разделить на три стадии:

• от появления всходов до начала формирования кочанов;
• от начала формирования кочанов до наступления технической зрелости;
• от наступления технической зрелости до полного созревания головок.

Режим увлажнения для каждой стадии разрабатывается исходя из того, что и избыточный, и недостаточный полив негативно влияют на развитие культуры. Чрезмерное увлажнение часто приводит к развитию грибковых болезней: кочан у капусты в переувлажненном грунте растрескивается, а корневая система при затоплении начинает отмирать уже через 6 часов. От недостатка влаги растение перестает развиваться и увядает.

При выращивании ранней капусты влажность необходимо постоянно поддерживать на уровне 80 %, поэтому полив должен быть интенсивным: в начале вегетации легкие почвы увлажняют каждые 2 дня и расходуют на каждое растение по 2-3 литра воды, а на тяжелых грунтах (суглинках или черноземах) раннюю капусту поливают один раз в 4-5 дней.

Полив капусты осуществляют вечером нагретой на солнце водой. Ранние сорта нужно полить за сезон в среднем 8-10 раз. Если стоит сухая знойная погода, то на второй и третьей стадии расход воды при увлажнении увеличивают. Промежутки между поливами в южной местности составляют 7, а в районах с прохладным климатом – 10 дней. Ранняя капуста больше всего нуждается во влаге в июне, а поздние сорта – в августе.

При увлажнении капустной грядки используют способ полива по бороздам и метод дождевания. Проще осуществлять полив в специально сделанные канавки вдоль грядки, но при таком способе трудно обеспечить равномерное увлажнение почвы. Кроме того, на супесчаных и песчаных грунтах применять этот способ нецелесообразно, как и при увлажнении капусты в начальной стадии развития.

Дождевание гораздо лучше увлажняет грунт, чем полив по бороздам, причем даже на местности со сложным рельефом, поскольку дает возможность регулировать расход воды и позволяет добиться хорошего увлажнения даже при минимальном ее расходе. Хорошо увлажняются дождеванием песчаные и супесчаные грунты, а в сильную жару этот способ хорошо освежает и повышает влажность воздуха. Однако в ветреную погоду при дождевании трудно добиться равномерного увлажнения, а на твердых грунтах может происходить поверхностный сток воды.

В последнее время все большую популярность приобретает капельный полив капусты, при котором вода подается по шлангам сразу к корням растений, а расход воды при поливе по сравнению с дождеванием меньше в полтора-два раза. Кроме того, очень удобно этим способом вносить подкормки, добавляя удобрения в воду. Еще одним преимуществом капельного полива является то, что при нем не намокают междурядья. Единственным недостатком можно считать высокую стоимость установки, которая окупается только на крупных плантациях.

После полива почву между растениями рыхлят, чтобы влага быстрее проникала к корням. Полив цветной капусты выполняется в том же порядке и в те же сроки, что и полив белокочанных сортов.