Выращивание пекинской капусты

Поговорим о холодостойкой овощной культуре – пекинской капусте, которую называют еще китайской капустой и «овощем долголетия». В ней содержится большое количество лизина (аминокислоты), лимонная кислота, каротин и витамин С. Пекинская капуста используется в свежем виде и при приготовлении первых блюд. Достоинством этого овоща является способность длительное время сохранять полезные вещества и витамины.

Очень полезная пекинская капуста

Очень полезная пекинская капуста

Пекинская капуста бывает листовой, кочанной и полукочанной. Самая скороспелая – листовая капуста, сбор урожая можно проводить уже через тридцать дней. Выращивание полукочанной и кочанной пекинской капусты длится 60-70 дней.

Пекинская капуста сеется прямо в открытый грунт, помните, что она плохо переносит пересадку.

Перед посевом семена пекинской капусты нужно обработать раствором марганцовки, а затем стимулятором роста. Замачивать семена перед посевом не нужно. Рассадный способ выращивания пекинской капусты применяется в северных районах.

Выращивание в открытом грунте

Безрассадный способ выращивания пекинской капусты предполагает посев семян прямо в почву во второй половине июня. Семена заделываются на глубину два-три сантиметра, между семенами листовой пекинской капусты должно выдерживаться расстояние 3-5 см, между полукочанной и кочанной – 20-25 см.  Расстояние между рядами для листовой капусты должно соответствовать 10-20 см, а для полукочанной и кочанной – 35-50 см.  Высаживая листовую пекинскую капусту в качестве уплотнителя на огуречной грядке, вы сэкономите место на участке.

Выращивание пекинской капусты

Выращивание пекинской капусты

Подготовка почвы

Пекинскую капусту лучше сажать на участке, где предшественниками были такие овощи, как морковь, лук, картофель, бобовые, огурцы. Грядку под пекинскую капусту следует подготовить с осени. При этом внести в почву минеральные и органические удобрения. Если почвы кислые, то их необходимо известковать, так как кислые почвы пекинской капусте не подходят.

При устройстве грядки весной вносим компост, древесную золу, мочевину, суперфосфат, формируем грядку и разравниваем поверхность. После того, как пекинская капуста взойдет и окрепнет, для формирования кочана нужно укорачивать световой день – укрывать грядки к вечеру лутрасилом.

Уход за пекинской капустой

Уход включает в себя поливы, рыхления и удаление сорняков. Глубина рыхления должна составлять до пяти сантиметров, после сильного дождя – до двенадцати сантиметров.

Осторожно с подкормками! Пекинская капуста достаточно быстро накапливает нитраты. Подкармливать можно настоем коровяка(1:5) и опудривать древесной золой (на м.кв. – 1 стакан).

Важно обеспечить защиту капусты от вредителей, предлагаем воспользоваться народным методом: в банку емкостью 0,5 л насыпаем золу, добавляем к ней молотый перец (2 ст.л.), соль (2 ст.л.), порошок горчицы (1 ст.л.). Хорошо перемешиваем и посыпаем грядку.

О пекинской капусте:

Срезать листовую пекинскую капусту можно при наличии 10-12 листьев. Если оставить при срезке точку роста, то можно получить еще один урожай с этого растения. Закладывать пекинскую капусту на хранение следует в прохладную, пасмурную погоду. Кочаны должны быть плотные с укрывными листьями. Капусту листовых сортов нужно убирать с корнями и прикопать затем в увлажненный песок.

Хранить пекинскую капусту следует при температуре от нуля до двух градусом.

Отменных вам урожаев!

Читайте также

Похожие статьи

  • Как выбрать садовый измельчительКак выбрать садовый измельчитель Садовый измельчитель в последнее время стал не менее популярный, чем другая техника для сада. Этот агрегат помогает из садовых отходов и мусора приготовить сырье для компоста и мульчи. Как […]
  • Бархатцы – махровое чудоБархатцы – махровое чудо Как только не называют это махровое чудо – в Украине они чернобривцы, в Польше и Белоруссии – аксамитки, в России их называют бархотки и купчики. Нет в садах неприхотливее растений […]
  • Яровой чеснок – посадка и уход, выращивание в грунтеЯровой чеснок – посадка и уход, выращивание в грунте Яровой чеснок – описание Яровой чеснок от озимого отличается тем, что сажать его следует весной, и хранится этот чеснок лучше и дольше даже в квартире. Яровой (весенний) уступает озимому […]
  • Cадовая техника — кусторез для садаCадовая техника — кусторез для сада Если у вас во владении находится хороший сад и ли огород, то вам может понадобиться кусторез. Сегодня потребительский рынок предлагает нам всевозможные модели, и это разнообразие […]
  • Чубушник или жасмин?Чубушник или жасмин? Чубушник является листопадным кустарником семейства Гортензиевых. Ему присуща грациозная красота и приятный аромат цветков,  по этим показателям он уступает лишь сирени и розам. Высота […]
  • Мотоблок или культиватор — что выбрать?Мотоблок или культиватор — что выбрать? Вы устали от рутинной ручной работы по обработке земли и вас интересует, как выбрать мотоблок, тогда мы попробуем помочь вам в этом. Теперь современный рынок предлагает много садовой […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *