Выращивание пекинской капусты

Поговорим о холодостойкой овощной культуре – пекинской капусте, которую называют еще китайской капустой и «овощем долголетия». В ней содержится большое количество лизина (аминокислоты), лимонная кислота, каротин и витамин С. Пекинская капуста используется в свежем виде и при приготовлении первых блюд. Достоинством этого овоща является способность длительное время сохранять полезные вещества и витамины.

Очень полезная пекинская капуста

Очень полезная пекинская капуста

Пекинская капуста бывает листовой, кочанной и полукочанной. Самая скороспелая – листовая капуста, сбор урожая можно проводить уже через тридцать дней. Выращивание полукочанной и кочанной пекинской капусты длится 60-70 дней.

Пекинская капуста сеется прямо в открытый грунт, помните, что она плохо переносит пересадку.

Перед посевом семена пекинской капусты нужно обработать раствором марганцовки, а затем стимулятором роста. Замачивать семена перед посевом не нужно. Рассадный способ выращивания пекинской капусты применяется в северных районах.

Выращивание в открытом грунте

Безрассадный способ выращивания пекинской капусты предполагает посев семян прямо в почву во второй половине июня. Семена заделываются на глубину два-три сантиметра, между семенами листовой пекинской капусты должно выдерживаться расстояние 3-5 см, между полукочанной и кочанной – 20-25 см.  Расстояние между рядами для листовой капусты должно соответствовать 10-20 см, а для полукочанной и кочанной – 35-50 см.  Высаживая листовую пекинскую капусту в качестве уплотнителя на огуречной грядке, вы сэкономите место на участке.

Выращивание пекинской капусты

Выращивание пекинской капусты

Подготовка почвы

Пекинскую капусту лучше сажать на участке, где предшественниками были такие овощи, как морковь, лук, картофель, бобовые, огурцы. Грядку под пекинскую капусту следует подготовить с осени. При этом внести в почву минеральные и органические удобрения. Если почвы кислые, то их необходимо известковать, так как кислые почвы пекинской капусте не подходят.

При устройстве грядки весной вносим компост, древесную золу, мочевину, суперфосфат, формируем грядку и разравниваем поверхность. После того, как пекинская капуста взойдет и окрепнет, для формирования кочана нужно укорачивать световой день – укрывать грядки к вечеру лутрасилом.

Уход за пекинской капустой

Уход включает в себя поливы, рыхления и удаление сорняков. Глубина рыхления должна составлять до пяти сантиметров, после сильного дождя – до двенадцати сантиметров.

Осторожно с подкормками! Пекинская капуста достаточно быстро накапливает нитраты. Подкармливать можно настоем коровяка(1:5) и опудривать древесной золой (на м.кв. – 1 стакан).

Важно обеспечить защиту капусты от вредителей, предлагаем воспользоваться народным методом: в банку емкостью 0,5 л насыпаем золу, добавляем к ней молотый перец (2 ст.л.), соль (2 ст.л.), порошок горчицы (1 ст.л.). Хорошо перемешиваем и посыпаем грядку.

О пекинской капусте:

Срезать листовую пекинскую капусту можно при наличии 10-12 листьев. Если оставить при срезке точку роста, то можно получить еще один урожай с этого растения. Закладывать пекинскую капусту на хранение следует в прохладную, пасмурную погоду. Кочаны должны быть плотные с укрывными листьями. Капусту листовых сортов нужно убирать с корнями и прикопать затем в увлажненный песок.

Хранить пекинскую капусту следует при температуре от нуля до двух градусом.

Отменных вам урожаев!

Оцените статью

Оцените, пожалуйста, статью
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Всего проголосовало 5. Рейтинг 4,40 из 5
Загрузка...

Читайте также

Похожие статьи

  • Как выращивать рассаду в торфяных таблетках, посев семянКак выращивать рассаду в торфяных таблетках, посев семян Давайте рассмотрим выращивание рассады в торфяных таблетках. В первую очередь ознакомимся с особенностями применения торфяных таблеток. Особенности выращивания рассады в торфяных […]
  • Выращивание рассады сахарной кукурузы – посев и уходВыращивание рассады сахарной кукурузы – посев и уход Выращивание рассады сахарной кукурузы поможет получить на три-четыре недели раньше урожай початков молочной зрелости. Самыми пригодными для этого являются ранние гибриды. Посев сахарной […]
  • Посадка озимого чеснокаПосадка озимого чеснока Посадка озимого чеснока относится к важным осенним работам. Давайте рассмотрим, как правильно проводится посадка чеснока осенью, как подготовить грядку для посадки чеснока, какие культуры […]
  • Выращивание рассады огурцов в домашних условиях их семянВыращивание рассады огурцов в домашних условиях их семян Огурцы, как и другие овощи, имеют свои секреты выращивания и, ознакомившись с ними, будет легко получить хорошую рассаду огурцов и вырастить богатый урожай. Подготовка семян огурцов к […]
  • Лилейники украшение цветникаЛилейники украшение цветника Лилейники могут отлично сочетаться с любыми растениями в саду и могут украшать сад  своими элегантными цветками все лето. Не слушайте цветоводов, которые говорят о лилейниках, как о […]
  • Как вырастить горохКак вырастить горох Перед посевом семена гороха рекомендуется замачивать.  Чтобы получить ранний урожай гороха посев осуществляется в конце апреля, чтобы собирать урожай в августе сеять горох нужно в […]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code