Пряные травы

Выращивание пряных трав пришло к нам с Востока. В Китае считается, что пряные травы привлекают положительную энергию. Первые европейские сады включали мало посадок цветов, зато ароматические и пряные травы росли всегда в изобилии.

Популярность пряных садов сегодня сильно растет. Растения, выращиваемые в них красивы и полезны. Современная кулинария без пряных трав невозможна, все кухни мира используют их замечательные ароматы и вкусы.

Пряные травы - нужный ингридиент в кулинарие

Пряные травы — нужный ингридиент в кулинарие

Много сил и времени для выращивания пряных трав не требуется. Им нужна хорошо дренированная почва, солнечное место, регулярная срезка, регулярные прополки и поливы. Нельзя, чтобы стебли растений вытягивались.

Пряные травы нужно сажать на травянистом бордюре или грядке, а лучшим вариантом будет приподнятая клумба, разделенная на зоны, где разместятся разные культуры: шнитт-лук, фенхель, базилик, мята, укроп, майоран, мелиса, розмарин, шалфей, петрушка, эстрагон и чабрец.

Выращивать пряные травы можно посевом семян, с помощью посадки корневищ или рассады. Такие травы как мелисса, майоран, тимьян, петрушка, сельдерей можно вырастить на подоконнике, если у вас нет сада.

Выращивание пряных трав может сопровождаться ошибками, давайте рассмотрим их и то, как их избежать:

  • Приобретение для посадки больных растений

Нужно тщательно выбирать рассаду или взрослые экземпляры. Листва должна быть густой и блестящей. Должны отсутствовать абсолютно на растениях насекомые, личинки или яйца. Не нужно покупать бледные и вытянувшиеся растения.

  • Неправильно выбранное для посадки место

Для каждого растения, нужно подбирать требующий ним вид почвы, степень освещенности, соблюдать требования, предъявляемые к влажности.

  • Игнорирование обрезки

Обрезка помогает любому кустику пряного растения быстро расти и приобрести аккуратный вид. Без данного процесса у растения будет мало побегов, скорее будут стареть листья, высыхать и опадать. Регулярный сбор листьев с растений, поддержит его постоянный рост — будут появляться новые листья и стебли, удерживаться процесс цветения.

  • Неправильная посадка

При посадке пряных растений нужно учитывать рекомендации по их выращиванию. Учитывать следует предельную высоту культур,  степень кустистости. Не загущайте растения, чтобы хорошо развивалась система корней, растения не ослабевали и могли хорошо перезимовывать.

  • Завязывание семян

Слишком раннего цветения допускать не следует, так как оно приводит к концу цикла вегетации, а нам нужно наращивание зеленой массы. Процесс цветения можно остановить выщипыванием бутонов или обрезкой стеблей.

  • Применение химических препаратов

Нужно ли вам это, подумайте дважды, перед тем как применить для борьбы с вредителями химические препараты, ведь весь вред от них попадет в ваш организм.  От некоторых вредителей можно избавиться простой промывкой растений из шланга.

  • Мало внимания к мелким деталям

Посадки нуждаются в постоянном наблюдении, тогда можно будет вовремя заметить появление на здоровых растениях вредителей и болезней и принять меры. При любом изменении внешнего вида растения нужно выполнять спасительные меры.

  • Неправильный полив

Пряным растениям не требуется переизбыток влаги, а вот правильные поливы сделают их пышными и зелеными. Поливать следует ранним утром, так как вода впитается в почву и не испариться на солнце. Лить нужно рядом с растениями, но не на листья. Сохранить влагу и уменьшить число поливов поможет мульчирование. Мульча не должна быть вплотную к стеблю.

  • Отсутствие защиты

Пряным травам характерна устойчивость к болезням и вредителям, но это не значит, что следить за их состоянием не нужно. Защиту таким растениям нужно осуществлять органическими средствами защиты. Привлекайте также в сад птиц и насекомых.

  • Отсутствие подкормок

Выращивание пряных трав должно сопровождаться достаточным освещением, поливами и внесением питательных веществ. В качестве подкормок для растений можно использовать настои окопника, крапивы, чай из компоста. Поливать нужно под корень, но не по листьям.

Учитывая выше перечисленные ошибки, можно вырастить полезные и здоровые пряные травы.

Читайте также

Похожие статьи

  • Каланхоэ в домашних условияхКаланхоэ в домашних условиях Каланхоэ (лат. Kalanchoe) – многолетнее растение, которое широко распространено на всех континентах. Принадлежит к семейству Суккулентных. По структуре растение имеет очень мясистые […]
  • Как вырастить ПерсикКак вырастить Персик Персик является светолюбивым и теплолюбивым  деревом, которое относится к семейству розоцветных. Дерево персика растет быстро и уже на третий год после посадки может порадовать сочными и […]
  • Инструмент для ремонта дачи или домаИнструмент для ремонта дачи или дома Каждый толковый хозяин знает, что на даче нельзя обойтись без инструментов. Поэтому рассмотрим список тех инструментов, которые чаще всего используются. Инструмент: Клещи и […]
  • Выращивание однолетниковВыращивание однолетников Какой же сад без однолетников, ведь они украшение в нем. Неприхотливы однолетники в уходе, но некоторые знания, которые пригодятся при их посадке, не помешают. Выращивание однолетников […]
  • Как проводить окулировку?Как проводить окулировку? Давайте поговорим о летней прививке плодовых деревьев почкой – окулировке. Самым благоприятным временем для ее проведения является конец июля – август. Как же делается окулировка? В […]
  • Домашний мандарин – выращивание из косточки в домашних условияхДомашний мандарин – выращивание из косточки в домашних условиях Домашний мандарин – описание В данной статье рассказывается о том, как посадить и ухаживать за мандарином из семечек в домашних условиях. Многие люди, которые видели домашние мандарины, […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *