Вешенки – выращивание на участке на пнях

Такое занятие, как поход в лес за грибами, имеет большую популярность в нашей стране. И если у рыболовов любителей все большую популярность набирает принцип поймал — отпусти, то грибники всю свою добычу несут домой. Да и глупо бы было, пойти в лес за грибами и не срезать ни одного. Но не всегда у поклонников тихой охоты имеется возможность заняться любимым делом. Часто отвлекают более важные и срочные дела. Но выход из положения есть. Не обязательно тратить свободное время на прочесывание леса, грибы можно посадить и вырастить у себя на дачном участке и качеством они ничуть не уступят лесным сородичам, а количество гарантированно будет выше.

Данная статья как раз и будет посвящена тому, как своими силами начать выращивать такие грибы как вешенка. Причем не только для собственных нужд, выращивание вешенок можно превратить в бизнес приносящий стабильный доход.

Как правильно вырастить грибы вешенки на пне

Выращивание вешенок на пнях

Гриб вешенка – описание

Вешенка, это достаточно крупный съедобный гриб, принадлежащий к семейству Вешенковых. Имеет шляпку выпуклой формы с завернутыми краями. Но по мере того как гриб созревает, становится похожей на воронку с волнистыми краями.

Как выращивать вешенки

Наилучшим способом для выращивания этого гриба в домашних условиях, будет выращивание на пнях лиственных пород деревьев. Впервые этот способ был опробован в Германии примерно двести лет назад. Теперь же, искусственные плантации вешенок есть во многих странах и на всех континентах. Именно выращивание грибов на пеньках является самым оптимальным методом для дачи или приусадебного участка. Хорош этот метод прежде всего своей экономичностью, основные затраты пойдут только на приобретение мицелия, а пеньки зачастую можно достать совершенно бесплатно.

Как правильно выращивать вешенки самостоятельно

Выращивание вешенок

Выращивание вешенок на пнях

Как выращивать вешенки

Начинать выращивать вешенку надо конечно же с подготовки места под будущую плантацию. Этот гриб противник сквозняка и яркого солнца. Поэтому и располагать плантацию стоит под прикрытием какой-нибудь хозяйственной постройки, высокого забора или в тени деревьев. На выбранном в соответствии с вышеуказанными требованиями участке необходимо подготовить посадочные лунки. В каждую лунку надо засыпать некоторое количество компоста или перегноя, поверх которого и располагается мицелий вешенок. Поверх всего этого устанавливаются пни лиственных деревьев. Для большей надежности в пнях можно просверлить несколько отверстий, в которые тоже помещается мицелий. Это увеличит объем плодоношения. Если древесина пеньков уже высохшая, то перед созданием плантации их стоит примерно с неделю выдержать в емкости с водой. Древесина должна быть влажной. В случае если пни нарезаны из недавно спиленного дерева, то необходимости вымачивать их нет. Создавать собственную плантацию вешенок нужно в конце апреля или середине августа. Тогда, в одном случае, летом, а в другом, осенью можно будет снимать первый урожай грибов.

Полив вешенок

Как поливать вешенки? Обычно плантации вешенок хватает той влаги, что приносят атмосферные осадки. Но если выдалось жаркое лето или же сухая осень, то придется обеспечить дополнительный полив. Пересохшая почва может высушить грибницу, и плантация погибнет. Но не стоит заливать все водой из шланга, достаточно регулярно увлажнять почву непосредственно вокруг пней.

Урожай вешенок

Не стоит в первый же год ожидать большого урожая. Только со второго года плантация начнет стабильно плодоносить и будет приносить плоды несколько лет, пока пеньки не рассыпятся в прах. Оптимальной для роста и созревания грибов считается температура в диапазонах от + 16 до 22 градусов. На зиму пеньки можно укутать нескольким слоями пленки и присыпать листьями, а если имеется теплый подвал, то лучше всего будет занести их туда. В этом случае урожай свежих грибов можно будет получать и в зимнее время.

Как собирать урожай вешенок

Сбор вешенок

Как собирать урожай вешенок

Вешенка на пнях растет пучками, так называемыми семьями. При сборе урожая надо осторожно срезать всю грибную семью ножом, не повреждая грибницу. Каждый пучок грибов надо снимать полностью, не деля на части и не оставляя на потом. Несрезанные грибы все равно не будут дальше расти и быстро засохнут.

Как видно из статьи, вырастить урожай вешенок на дачном участке не такая уж сложная задача. Грибы не требуют особого ухода и специальных знаний. Соблюдение самых простых правил принесет достойный урожай. И может быть, со временем, небольшое увлечение может превратиться в источник дохода.

Читайте также

Похожие статьи

  • Выращивание астильбы – посадка и уход в открытом грунтеВыращивание астильбы – посадка и уход в открытом грунте В тенистом уголке сада прекрасно себя чувствует многолетнее растение – астильба. Цветок характеризуется пышным, длительным цветением, стойкостью к влажности почвы, […]
  • Как и когда обрезать клубнику после сбора урожаяКак и когда обрезать клубнику после сбора урожая До сих пор среди садоводов ведутся споры о том, нужно ли обрезать клубнику после сбора урожая. Одни утверждают, что лучше этого не делать, другие – что осенняя обрезка клубнике необходима, […]
  • Чем болеют томатыЧем болеют томаты Фитофтороз Это грибное заболевание, которое оказывает вред томатам, поражает их и в теплице и в открытом грунте, нанося вред плодам и всей ботве. На листьях сверху появляются бурые пятна, […]
  • Мирт домашний – приметы и мифыМирт домашний – приметы и мифы Мирт – растение из многочисленного семейства миртовых. Среди его родственников многие ценятся за лекарственные, пищевые и ароматические свойства. Фейхоа, эвкалипт, гвоздичное дерево, […]
  • Как плести плетень своими рукамиКак плести плетень своими руками Старинный добрый плетень всегда имеет простой и уютный вид. Такое ограждение нравится многим садоводам. Сразу вспоминаются украинские сказки, милый крестьянский быт, где рядом с плетнем […]
  • Спатифиллум или Женское счастье – как ухаживать в домашних условияхСпатифиллум или Женское счастье – как ухаживать в домашних условиях Общие сведения о спатифиллуме Спатифиллум – это тропический цветок, невероятной красоты и не слишком прихотливый в уходе. Комнатная освещенность, фактически, не играет роли в разведении […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *