Лук порей

Лук-порей является двухлетним холодостойким растением. Листья его широколинейные, луковица длинная, цилиндрической формы, белая.

На огородах выращивание лука-порея распространено не широко, что является не справедливостью. Лук-порей нежнее репчатого, в нем содержится много солей калия. На сто грамм продукта содержится в среднем тридцать пять миллиграмм витамина С. Врачами рекомендовано употреблять лук-порей при таких заболеваниях, как: ожирение, ревматизм, камни в почках.

Лук-порей

Лук-порей

Лук-порей можно использовать в еду в сыром виде и тушенном, как гарнир к блюдам из рыбы и мяса. В пищу используется нежная нижняя часть растения.

Предшественниками при посадке лука-порея являются ранний картофель, томаты, огурцы.

Выращивание лука-порея

Вегетационный период лука-порея длится 180-200 дней, поэтому выращивать его нужно рассадным способом. Непосредственно в грунт высевать семена лука-порея можно лишь в районах, характеризующихся длинными теплыми периодами.

Грядка под лук-порей готовиться должна с осени. В нее вносят органику и минеральные удобрения: на метр квадратный — компост или навоз (4-5кг), хлористый калий (15-20г), суперфосфат (30-40г). Весной дополнительно под грабли вносится на метр квадратный мочевина (15-20г) или аммиачная селитра (20-30г). Почвы должны быть достаточно рыхлыми и увлажненными. Не подходят для посадки кислые почвы.

Выращиваем лук-порей правильно

Выращиваем лук-порей правильно

Высаживать рассаду в условиях Нечерноземья нужно в первой половине мая, после хорошего ее прогревания. Грядки должны быть ровными, ряды должны находиться на расстоянии 30 см друг от друга, между растениями в ряду должно быть 20 см. Вначале тяпкой устраиваются бороздки глубиной 10-15 см и в них сажаются саженцы лука-порея. Глубина посадки должна быть больше глубины нахождения рассады в рассаднике, для того, чтобы получить длинные отбеленные луковицы. После того, как растения укореняться, нужно постепенно засыпать почвой стебли (окучивать), чтобы они отбелились.

Кроме окучивания при уходе за луком-пореем нужно проводить по мере надобности рыхления, прополки, поливы и подкормки. Подкормка лука-порея выполняется в течении лета два-три раза раствором куриного помета или навозной жижи с добавлением минеральных удобрений. Это значительно повысит качество продукции и урожайность. Нормы и состав минеральных удобрений те же, что для репчатого лука.

Уборка лука-порея

Убирать лук-порей для летнего потребления выборочно можно уже в августе, выполняя прореживание через ряд. Уборку на зимнее хранение выполняют в начале октября. Листья и корни срезаются, остается не больше 2 см корней, а ножка с листьями должна быть двадцать пять сантиметров. Далее лук-порей прикапывается во влажный песок и отправляется на хранение в подвал.

Лук порей:

При наличии снежного покрова лук-порей может зимовать в огороде, благодаря чему ранней весной можно получить свежую продукцию.

Читайте также

Похожие статьи

  • Выращивание помидор в теплицеВыращивание помидор в теплице Выращивание помидор в теплице имеет отличия от выращивания их в грунте открытом. Высаживать в теплицу рассаду томатов необходимо в начале мая. Первые числа мая характеризуются холодными […]
  • Выращивание циперуса в домашних условияхВыращивание циперуса в домашних условиях Растение циперус (сыть) – описание Циперус или Сыть представитель семейства осоковые. Это растение с длинным травянистым стеблем, увенчанным собранными в густую мутовку листьями, […]
  • Выращивание бугенвиллеи в домашних условияхВыращивание бугенвиллеи в домашних условиях Цветок бугенвиллея – описание Бугенвиллея – представитель семейства Никтагиновых, родом из Южной Америки. Для комнатного цветоводства используются в основном два вида – Бугенвиллея голая […]
  • Когда и как пересаживать хостыКогда и как пересаживать хосты На одном месте хоста может расти 15-20 лет, но для того, чтобы ее куртины всегда выглядели привлекательно, растение следует время от времени делить и пересаживать. О том, когда лучше […]
  • Устраиваем газонУстраиваем газон Газон – это участок земли, где специально выращиваются определенные виды трав, чаще всего это злаковые многолетники, но бывают и полевые цветы. Польза от газонов Газон является […]
  • Гибискус садовый сирийский – выращивание: посадка и уходГибискус садовый сирийский – выращивание: посадка и уход Сирийский гибискус – описание Гибискус (лат. Hibiscus) – это не только комнатное растение, в природе этого растения существует до 200 видов. В основном растут они в широтах тропиков. В […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *