Лук порей

Лук-порей является двухлетним холодостойким растением. Листья его широколинейные, луковица длинная, цилиндрической формы, белая.

На огородах выращивание лука-порея распространено не широко, что является не справедливостью. Лук-порей нежнее репчатого, в нем содержится много солей калия. На сто грамм продукта содержится в среднем тридцать пять миллиграмм витамина С. Врачами рекомендовано употреблять лук-порей при таких заболеваниях, как: ожирение, ревматизм, камни в почках.

Лук-порей

Лук-порей

Лук-порей можно использовать в еду в сыром виде и тушенном, как гарнир к блюдам из рыбы и мяса. В пищу используется нежная нижняя часть растения.

Предшественниками при посадке лука-порея являются ранний картофель, томаты, огурцы.

Выращивание лука-порея

Вегетационный период лука-порея длится 180-200 дней, поэтому выращивать его нужно рассадным способом. Непосредственно в грунт высевать семена лука-порея можно лишь в районах, характеризующихся длинными теплыми периодами.

Грядка под лук-порей готовиться должна с осени. В нее вносят органику и минеральные удобрения: на метр квадратный — компост или навоз (4-5кг), хлористый калий (15-20г), суперфосфат (30-40г). Весной дополнительно под грабли вносится на метр квадратный мочевина (15-20г) или аммиачная селитра (20-30г). Почвы должны быть достаточно рыхлыми и увлажненными. Не подходят для посадки кислые почвы.

Выращиваем лук-порей правильно

Выращиваем лук-порей правильно

Высаживать рассаду в условиях Нечерноземья нужно в первой половине мая, после хорошего ее прогревания. Грядки должны быть ровными, ряды должны находиться на расстоянии 30 см друг от друга, между растениями в ряду должно быть 20 см. Вначале тяпкой устраиваются бороздки глубиной 10-15 см и в них сажаются саженцы лука-порея. Глубина посадки должна быть больше глубины нахождения рассады в рассаднике, для того, чтобы получить длинные отбеленные луковицы. После того, как растения укореняться, нужно постепенно засыпать почвой стебли (окучивать), чтобы они отбелились.

Кроме окучивания при уходе за луком-пореем нужно проводить по мере надобности рыхления, прополки, поливы и подкормки. Подкормка лука-порея выполняется в течении лета два-три раза раствором куриного помета или навозной жижи с добавлением минеральных удобрений. Это значительно повысит качество продукции и урожайность. Нормы и состав минеральных удобрений те же, что для репчатого лука.

Уборка лука-порея

Убирать лук-порей для летнего потребления выборочно можно уже в августе, выполняя прореживание через ряд. Уборку на зимнее хранение выполняют в начале октября. Листья и корни срезаются, остается не больше 2 см корней, а ножка с листьями должна быть двадцать пять сантиметров. Далее лук-порей прикапывается во влажный песок и отправляется на хранение в подвал.

Лук порей:

При наличии снежного покрова лук-порей может зимовать в огороде, благодаря чему ранней весной можно получить свежую продукцию.

Читайте также

Похожие статьи

  • Как подготовить семена к посевуКак подготовить семена к посеву Перед посевом семена должны обязательно пройти подготовку. Каждая овощная культура требует при подготовке семян к посадке индивидуального подхода. В технологию подготовки входят такие […]
  • Георгины – посадка и уход, полив и удобрениеГеоргины – посадка и уход, полив и удобрение Георгины – удивительные цветы. Родиной георгинов считаются горы Мексики. По одной из легенд, георгины выращивали только в саду одного из королей, и эти цветы  не были доступны окружающим. […]
  • Посев семян лобелии на рассаду – три способаПосев семян лобелии на рассаду – три способа Размещение рассады лобелии При посеве рассады лобелии в стаканчики существует достаточно простой прием, который позволяет уместить на одной и той же площади в полтора раза больше […]
  • Колокольчик карпатскийКолокольчик карпатский Род колокольчиков насчитывает множество видов, но хочется рассказать о декоративном карликовом растении, которое наиболее распространено – колокольчике карпатском, родиной которого […]
  • Как и когда правильно обрезать яблонюКак и когда правильно обрезать яблоню Яблоня – одно из самых популярных плодовых деревьев. При хорошем уходе она способна давать богатый урожай каждый год. Одним из важнейших пунктов ухода за яблонями является обрезка, которая […]
  • Как избавиться от муравьевКак избавиться от муравьев Лесные муравьи считаются санитарами, но поселяющиеся в саду черные и рыжие муравьи наносят вред. У муравейника, как и у айсберга, большая часть конструкции является невидимой, […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *