Базилик – выращивание из семян в открытом грунте

Базилик – описание

Запах этого пряного растения нельзя забыть, он одурманивает, заставляет вдыхать его снова и снова. Попробовав базилик с мясом или со спелыми помидорами и брынзой, ощущаешь прелесть кавказской кухни. Добавляя сухие, перетертые листочки, купажированные с другими травами переносишься в солнечное средиземноморье.

Зеленый базилик – имеет приятный аромат и сочные листья, популярен в Европе и странах Средиземноморья. Фиолетовый базилик – очень пряный, специфический, чуть резковатых понравится тем, кто любит кавказскую кухню, хорошо сохраняет аромат в высушенном виде.

Растение базилик хорошо растет на плодородных землях и солнечных участках. Благоприятными предшественниками будут помидоры, картофель, огурцы.

Выращивание базилика из семян в открытом грунте

Листья базилика

Грунт для базилика

Почву под посадку базилика подготавливают с осени. Перед посадкой вносят комплексные удобрения, суперфосфат и калийную соль. Базилик любит обогащенный компостом или перегноем грунт, листья вырастают большие, сочные, блестящие. Теплолюбивое растение не переносит понижения температуры.

Посев семян базилика в открытый грунт

Высаживают семена базилика в открытый грунт в мае, когда нет угрозы заморозков, а почва хорошо увлажненная. Сажают сразу рядами, междурядья 35-40 см. Семена базилика крупные, раскладывают на расстоянии 25-30 см. Можно сеять рядышком по 2 шт через один, если всходы будут неравномерными, то их рассаживают. Семена базилика прорастают в течение недели при температуре 15 ºC. Поливайте сеянцы и молодые растения прогретой на солнышке водой. Когда вырастет 6-7 листиков, прищипните верхушку, начнут развиваться боковые побеги.

Выращивание базилика в открытом грунте

Базилик в открытом грунте

Выращивание рассады базилика

Наиболее популярный и удобный способ – выращивание базилика рассадным способом. Рассаду приобретают на рынке или выращивают самостоятельно. Большие пластмассовые ящики с дренажными отверстиями наполните универсальным грунтом для овощей. Базилик любит органику, поэтому обогатите его торфом или перегноем.

Семена сохраняют хорошую всхожесть не один год, поэтому предварительное проращивание не делают, сажают в увлажненный грунт на глубину 1-0,5 см. Поливают только теплой водой. Температура помещения достаточно высокая – 25-28 ºC. Всходы появятся через неделю. Посадите несколько сортов базилика сразу, например – Лимонный, Карамельный, с разным окрасом листьев и вкусовыми качествами.

На плодородной почве растения развиваются крепкими и здоровыми, удобрения можно не вносить. Когда земля скудная, растения растут медленно, листья жесткие, жилистые, подкормите их раствором калийных, азотных и фосфорных удобрений (3:2:5 г). При высоте растений 5-7 см, высаживайте рассаду базилика в открытый грунт. За неделю до пересадки, проведите закаливание.

Выращивание рассады базилика из семян

Рассада базилика

Уход за базиликом в открытом грунте

В конце мая – начале июня растение базилик продолжает расти на огороде. Высаживая его на грядку, соблюдайте интервал, чтобы растения не мешали друг другу и могли сформироваться пушистые кустики. Полив базилика должен быть регулярным, иначе листья потеряют вкусовые качества, будут жесткими. Обязательно рыхлите землю под кустиком и между рядами.

Как срезать базилик

Срезать листья и молодые стебельки базилика начинают до начала цветения. Если хотите срезать листья все лето, не допускайте обильного цветения. Обычно срезают верхушку стебля с листьями, оставляя пару листьев, на котором разовьется новый побег, позже его тоже срежут. В начале цветения насыщенность эфирными маслами наиболее высока, срезают веточки 10 см и более. Можно срезать весь кустик, оставив четыре нижних листика, после подкормки (раствором нитрофоски) вырастут новые побеги.

Не допускайте повышенной загущенности куста базилика и переувлажнения почвы под ним, иначе возникнет опасность появления серой плесени.

Читайте также

Похожие статьи

  • Габионы своими руками в ландшафтном дизайнеГабионы своими руками в ландшафтном дизайне Итальянское слово габион, означающее – «большая клетка», все чаще можно услышать и у нас. Габионные конструкции не являются новшеством, в давние времена, габионы сооружались в траншеях для […]
  • Строительство беседки из дереваСтроительство беседки из дерева Как только будет выбрано место под беседку, конструкция и материал, можно приступать к проекту. Тут за помощью обратиться можно к специалисту, а можно найти подходящий чертеж беседки в […]
  • Севооборот овощей на огородеСевооборот овощей на огороде Овощи и севооборот Поговорим о технологии севооборота (чередовании) овощей на огороде, которая относится к натуральному органическому садоводству. Придерживаясь этой технологии, […]
  • Сладкий перец: выращиваниеСладкий перец: выращивание Полезность болгарского перца и его вкусовые качества сделали его популярным овощем. В приготовлении он универсален: его можно тушить, жарить, консервировать, фаршировать и употреблять в […]
  • Острый перец – посадка и уход, выращивание перца из семянОстрый перец – посадка и уход, выращивание перца из семян Острый перец – описание Этот вид перца имеет несколько наименований: жгучий, стручковый, острый, горький. Разные национальные кухни используют острый перец при приготовлении блюд. Это […]
  • Панданус: уход в домашних условияхПанданус: уход в домашних условиях Панданус – описание Взрослый панданус занимает довольно много места в помещение, поэтому лучше всего его выращивать в просторных и высоких комнатах. В естественной среде при хорошей […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *